Placa a -20°C para crear helado en rollos de forma instantánea. Alto impacto visual.
Disponibilidad:En Stock
Características Destacadas
Ice N Roll está equipado con una placa capaz de mantener una temperatura a 20 grados bajo cero, y que es capaz de congelar de la manera instantánea convirtiendo el preparado en helado. El preparado puede entonces ser trabajado en rollos para obtener la consistencia correcta.
En tan sólo 30 SEGUNDOS prepara un helado delante de sus clientes, ideal para poder servir en la calle y catering con una gran diversidad de sabores.
Gracias a la preparación provista por Techfood, se puede agregar más crema o chips de chocolate, fruta o praliné para crear nuevos platos. Además de los helados, también es posible preparar sorbetes de frutas o a base de alcohol, según su imaginación.
El producto contiene:
• 1 máquina Ice n Roll con ¨plexiglass protección¨ y luz.
• 15 kg de harina base Cream.
• 15 kg de harina base Fruit.
Contactaremos con usted en un plazo máximo de 24 horas.